パンチェッタとキノコのカルボナーラ

今やパスタの王道、カルボナーラです。
カルボナーラってお店によって味って違いますよね
当店ではパンチェッタ（塩漬けされた生ベーコン）を使用しており、それが味のポイントになっております。