パステル

これはブラジル料理のパステルです。よくブラジル人がやってる出店なので販売されている。スナック感覚で食べれる
ブラジルではポピュラーな料理です。
僕はこれがチャンプールで一番人気になる、商品だと思い結構押していたのだが意外に伸び悩んでいる。
なんでこんなに裏目にでるのか自分でも不思議だ。

パステルは薄生地の中に具材を挟みこみ油で揚げる。するとパイ生地が膨らんできます。食べる時はパイ生地を
半分に割り、その中にモーリョ（野菜のオリーブオイル漬け）を入れて食べます。
当店ではチーズorビーフが選べます。お店によっては様々なものを入れたりしています。たとえばヤシの芽だとか、チキンだとか
、なんでも意外と合いますよ。

佐野、一押しパステル是非頼んでみて下さい。