地球丸ごとチャンプール　ＷＯＲＬＤ　ＦＯＯＤ＆ＣＡＦＥ

こんばんは佐野です。
今日は月に１度あるかないかですが、デザートを作る気になりましたので本を見ながら作りました！

そして僕が本を読みあげ、アルバイトが作るというチャンプール名物の作業工程でございます。



こちらがオーブンで焼き上げたばかりのガトーショコラです。



こちらが冷まして型からはずし粉糖をかけたものです。

ガトーショコラとはフランス語でチョコレートケーキの意味です。
シンプルが故に奥の深いデザートなのです！

この言葉も本から抜粋しました。

僕の教科書通りの指導の賜物ですな、素晴らしい仕上がりでした。  

フロマージュとはフランス語でチーズの意味です。
ベイクドフロマージュとは焼きチーズケーキです。


僕はある方にベイクドフロマージュが食べたいと言われ今回作ってみました！前働いていたお店でも作っていましたが、
レシピを若干変えて作りました。

皆様も佐野にリクエストがあれば言ってきてください！多分ほとんど却下すると思います＾＾

みんな難しいこと言うもんなぁ～。。  

こちらの写真は本日のオススメランチのキッシュです。
キッシュとはパイ生地の中に卵、牛乳、チーズ、野菜、ベーコン等を入れオーブンで焼き上げた物です。
フランスの家庭料理です。
夜のオススメでもたまにやるので、よかったら食べてみてください。

そして本日のランチタイムにブログ仲間の？様とハイジ様にご来店頂きました。

？様のことをブログで強気な女性だと書いた所、大変怒られてしまいこれからはちゃんと書けと言われました。
そして更に、内気で清楚な女性だと書けと強要されました。その時点で内気からは外れる気がしたのですが＾＾
厨房の中まで入ってくる人は初めてですよ！！

ハイジ様にも色々質問されました。佐野のキャラが変わってきたけど、あれは本気なのか！？とかですね、上豊田の侍様は
ほんとにエロいのか！？などなど。。

佐野はたぶん皆様が思われた最初のイメージ通りの人間でございます。写真は殿様軍団に強要されている私は被害者な
のです。
上豊田の侍様はほんとにエロいです。この一言に尽きます。

本日もブロガ－の皆様ご来店ありがとうございます！！